Reflüye İyi Gelen Yiyecekler Nelerdir

Aşırı yemek yemek, belirli gıdalar ve mide asidinin fazla üretilmesi reflü şikayetlerine neden olur. Ancak bazı besinler mideden yemek borusuna geçen asidin yukarı çıkmasını engelleyebilir. Buna neden olmak için çikolata, domatesli yemekler, kızarmış ve yağlı gıdalar gibi besin kaynaklarından uzak durulması gerekir. Ayrıca kafeinli içeceklerin de tüketilmemesi yararlı olacaktır. Mideyi zorlayan besinler sindirim sistemine geç gönderilir ve bu nedenle öğütülmek için mide asidi salgılar. Mide asidi salgılanmasını engelleyerek reflü sorunundan uzak durulabilir. Bunun dışında reflüye iyi gelen yiyeceklerden de yardım alınabilir.

Reflü İçin Beslenme Önerileri

Bitkisel Protein Alımı: yapılan araştırmalarda bitkisel kaynaklardan alınan proteinler sayesinde mide asidinin yemek borusuna geçişini sağlayan özofagus kası zorlanmıyor. Ayrıca bu kasın gelişimine katkıda bulunarak reflü sorununu ortadan kaldırıyor. Hayvansal besinlerden alınan protein yerine bitkisel besinlerin tercih edilmesi daha yerinde bir karar olacaktır. Özellikle mercimek ve siyah fasulye tüketilmesi reflüyü azaltacaktır. Siyah fasulye zengin lif kaynağıdır ve antioksidan içerir.

Lifli Gıdalar Tüketme: Lif sahibi besinler midede aşırı asit salgılanmasının önüne geçer. Tam tahıllı gıdalar ve lif bakımından zengin meyve sebzeler ile reflü sorunu ortadan kaldırabilirsiniz.

Reflü için tüketilmemesi gereken lifli gıdalar:

• Domates
• Portakal
• Mandalina
• Greyfurt

Reflü için tüketilebilecek lifli gıdalar:

• Muz
• Elma
• Armut
• Şeftali
• Çilek
• Kavun
• Esmer pirinç
• Yulaf ezmesi
• Makarna

Sebze Tüketimi: Domates dışında kalan tüm sebzeler tüketilebilir. Ancak sebzelerle hazırlanan yemek ve salatalar az yağlı olmalıdır. Mineral ve vitamin bakımından zengin olan lahana gibi omega 3 yap asitleri bulunan sebzeler özellikle tüketilmelidir.

• Muz
• Elma
• Havuç
• Patates - fırında ya da haşlama
• Brokoli
• Tavuk göğsü - haşlama
• Lahana
• Yağsız krem peynir
• Fasulye
• Yağsız kıyma
• Balık
• Yumurta akı
• Beyaz peynir
• Soya peyniri
• Ekmek
• Kepek
• Yulaf
• Esmer pirinç
• Beyaz pirinç
• Mısır ekmeği

Yukarıdaki liste reflü sorunu yaşayanların tüketebileceği reflüye iyi gelen yiyeceklerden sebze ve meyveleri gösteren tam bir listedir.

Reflüyü Arttıran Besin Kaynakları

• Domates
• Sarımsak
• Soğan
• Gazlı içecekler
• Yağlı gıdalar
• Baharatlı yemekler
• Naneli şeker
• Nane çayı
• Taze nane
• Portakal
• Portakal suyu
• Limon
• Limon suyu
• Muzlu süt
• Greyfurt
• Kızılcık suyu
• Pastane ürünleri
• Yağlı et
• Yağlı kıyma
• Kızartma tavuk
• Ekşi krema
• Kahve
• Dondurma
• Likör
• Çay
• Şarap
• Bira
• Çikolata
• Kızartma
• Mısır cipsi
• Patates cipsi
• Koruyucu içeren konserve gıdalar

Relfüden korunmak için reflüye iyi gelen yiyeceklerden yardım alabileceğiniz gibi yukarıda listelenen yiyecek ve içeceklerden uzak durmanız da reflü sorununu önemli ölçüde azaltacaktır.